Menu
La pissotière de l'Impératrice
Producteur de vin rouge, rosé et blanc AOC Bordeaux en Bouteilles ou en Magnums, notre vin a une excellente réputation auprès d'une clientèle particulière, des cavistes, et des restaurateurs. Découvrez notre vignoble de plus de 80 hectares situé sur 5 communes autour de Marsas, en plein milieu de l'apellation des Grands Vins de Bordeaux, à 25kms au nord de Bordeaux. Nous vous accueillons sur notre propriété en semaine de 8h à 12h30 de 14h à 18h30 ainsi que le samedi.
"L'Impératrice, un jour allait accompagnant Son Auguste Empereur à la guerre d'Espagne. Quand, aux confins vineux de ce coin de campagne Elle sentit, dit-on, un besoin très pressant. Le pissot souverain fut certes très puissant Puisque depuis ce temps ce pays de cocagne Produit un cru si dru qu'il vaut bien le champagne "Congaillard" est un vin qui vous fouette le sang. Aussi, l'ai-je serré dans ma cave, sous terre, Où j'ai fait une place, à coté du madère, A ce nectar princier qui réjouit le coeur. Et les jours de fêtes, remplisant mon calice, Pour me regaillardir je boirai sans pudeur Le pipi généreux de cette impératrice."
Bien plus anecdotique, cette histoire de Napoléon et de son épouse au retour des guerres d’Espagne en 1809, son épouse Joséphine marqua à tout jamais un petit domaine au nord de Bordeaux… « L’Impératrice Joséphine, accompagnant Napoléon aux guerres d’Espagne, s’est arrêtée pour faire pipi dans la vigne, et depuis cette parcelle a été cadastrée sous le nom de "Congaillard" », explique Martine Soum propriétaire des Vignobles Soum.
Les Vignobles SOUM produisent des vins d'appellation Bordeaux. L'origine du vignoble est très ancienne puisque la quatrième génération vient d'arriver. Situé à 25kms au nord de Bordeaux, sur un vignoble d'une surface de plus de 80 hectares en production. Les cépages composant ce vin, accueillis par un sol argileux-sableux, sont : Merlots Rouge 75% associés à 25% de Cabernets Franc et Cabernets Sauvignon. Chaque année, ce vignoble produit des vins rouges séduisants et élégants qui peuvent largement exprimer les caractéristiques du merlot, la rondeur et le fruité.
Toutes les étapes d'une vinification traditionnelle sont respectées avec l'aide des moyens techniques modernes. Après sélection et assemblage des meilleurs vins, l'élevage se fait en cuves pour une durée minimum de deux ans. Cette communion entre terroirs, cépages, techniques et savoir-faire est l'assurance de vins de qualité. Ces vins ont une robe d'une couleur bien soutenue au reflet rouge grenat. Le nez est fruité. En bouche ils ont une attaque franche, aux tanins bien charnus avec une finale élégante et longue.
Nous vous conseillons une température de service entre 16°C et 18°C pour nos vins rouges. Pour une alliance parfaite avec toutes les viandes rouges ou blanches, roties, en sauces ou grillées, et pourquoi pas avec un fromage doux. Nous commercialisons actuellement les millésimes 2014, 2018 et 2020 en Rouge, 2023 en Blanc et Rosé
Vous pouvez commander par courrier, par téléphone (Avec confirmation par courrier), par mail : scea.soum@orange.fr
REGLEMENT ½ A LA COMMANDE, SOLDE A RECEPTION DE LA FACTURE
Pénalité de Retard : Une fois le taux de l’intérêt légal par mois de retard.
Condition d’Expédition : Minimum 2 Cartons de 6 = 12 Blles ou 6 Magnums
Pour les expéditions : Les bags sont conditionnés par colis de 2.
Nbre Blles | Zone 1 | Zone 2 | Zone 3 | Zone 4. |
12 | 2.72 € | 3.15 € | 4.23 € | 4.63 € |
24 | 1.46 € | 1.65 € | 2.21 € | 2.55 € |
36 | 1.06 € | 1.24 € | 1.68 € | 1.93 € |
48 | 0.89 € | 1.04 € | 1.43 € | 1.68 € |
60 | 0.76 € | 0.89 € | 1.24 € | 1.47 € |
72 | 0.64 € | 0.77 € | 1.08 € | 1.28 € |
73 à 299 | 0.47 € | 0.58 € | 0.77 € | 0.97 € |
Zone 1 : 33 Zone 2 : 16.17.24. 31.32.40. 47. 64 Zone 3 : 75.76.77.78.91.92.93.94.95 Zone 4 :Autres Départements. Pour le calcul du transport Unité = 1 Blle ou 1 Litre 1 Magnum = 2 Bouteilles | ||||
